تصنع من الجبن والسميد والسكر وماء الزهر وتاخد في النهاية على شكل شرائح طرية وحلوة الطعم وتقدم محشية بالقشطة او بدون حشو.
جبنة/ السميد الناعم / قطر السكر/ ماء الزهر / فستق حلبي