3313

كنافة نابلسية ناعمة بالجبنة

كانت الكنافه زينة لموائد الملوك والامراء  وقد اقترنت الكنافة باسم نابلس. وفي كل مكان في العالم تجتذبك فورا «الكنافة النابلسية»، أما لماذا نابلس تحديدا، فالسبب «الجبنة الحلوة» التي تعتبر «روح الكنافة»، إذ تحشى العجينة بالجبنة، ويضاف إليها السمن والسكر والفستق الحلبي.

التصنيف: